El rendimiento y la aplicación súper fuertes de la película de alta barrera
Sep 18, 2025
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Las propiedades de barrera de la película plástica se refieren a la capacidad de los materiales de embalaje de plástico para evitar el paso de gases de moléculas pequeñas como oxígeno, dióxido de carbono, nitrógeno, vapor de agua, fragancias y otros vapores de solventes orgánicos.
El indicador utilizado para indicar el tamaño de la capacidad de la barrera plástica es la transmitancia. El volumen o peso de sustancias de moléculas pequeñas que pueden atravesar un cierto espesor de productos plásticos bajo ciertas condiciones de presión, temperatura y humedad por unidad de tiempo y por unidad de área.
Cuanto menor sea la transmitancia del material, mayor será su capacidad de barrera.
La presencia de oxígeno es el principal factor que provoca una disminución de la calidad de la gran mayoría de los alimentos.
El impacto negativo del oxígeno en la calidad de los alimentos es multifacético:
El oxígeno provoca la oxidación de grasas y aceites en los alimentos, lo que da como resultado la producción de peróxidos. Esto no sólo provoca la pérdida de nutrientes, sino que también libera olores e incluso sustancias tóxicas.
El oxígeno puede acelerar la oxidación y el oscurecimiento de los alimentos, lo que provoca la oxidación de los pigmentos y hace que los alimentos se oscurezcan y pierdan su color brillante original.
El oxígeno proporciona un caldo de cultivo para los microorganismos en los alimentos, acelerando el proceso de deterioro de los alimentos.
Los materiales de barrera comúnmente utilizados en China ahora incluyen papel de aluminio, PVA, EVOH, PVDC, PEN, PA, PET, etc. Los materiales de alta barrera más comúnmente utilizados son PVDC y EVOH, mientras que PA y PET tienen propiedades de barrera similares y pertenecen a materiales de barrera media.
